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자주묻는 질문

자주묻는 질문

어떤 내용이 궁금하세요? 아래의 내용을 확인하시면 궁금하신 내용을 보다 빠르게 해결하실 수 있습니다.

전체 42의 게시물이 있습니다.
  • [제품] [수입제품]'누텔라'를 개봉해서 이용 후 실온에 보관을 했는데 제품 상단에 물이 생겼습니다. 변질된 건가요? 혹시 개봉 후에는 냉장 보관을 해야 하는 건가요?
    '누텔라'는 개봉 후에도 실온에 보관하실 수 있습니다.

    아무래도 상층부의 물이 고여 보여 이용이 꺼려지셨던 것 같은데요,
    제품을 더운 곳에 오래 보관하게 되면 원료에 포함되어 있는 유지(지방)이 분리되어 약간 노란 빛을 띄는 액체가 생겨 보여질 수 있습니다.

    카카오 층과 유지가 분리 되어 약간 노란 빛을 띄는 액체가 생길 수 있습니다. 이는 제품의 변질로 인한 현상이 아니므로 안심하셔도 좋습니다.
  • [제품] [수입제품]'누텔라앤고'의 초콜렛 표면에 기포가 있어요.
    생산 중 진동을 통해 누텔라 크림을 평편하게 하는 공정이 있습니다.
    이 과정에서 기포가 완전히 제거되지 않은 것으로 보이며, 기포는 제품의 품질과 안전에 부정적인 영향은 없습니다.
  • [제품] [수입제품]'페레로 로쉐(킨더/누텔라)' 초콜릿을 선물받았는데요, 유통기한이 지났어요. 어떻게 이럴 수 있죠?
    [페레로 로쉐(킨더/누텔라)]는 이탈리아와 독일에서 수입되어 판매되는 제품으로, 국내의 유통기한 표기방법과 달라 오인하시는 경우가 많습니다.

    즉, 우리나라의 경우, 유통기한을 년, 월, 일의 순으로 표기합니다만, ''페레로 로쉐''는 일, 월, 년의 순으로 표기되어 있습니다.

    예를 들어, 제품에 [15.02.17]로 표기되어 있다면, 2015년 2월 17일까지 아닌 2017년 2월 15일 까지 제품으로 확인하실 수 있습니다. 이와 관련해 제품 패키지에도 (일-월-년 순까지)라고 표기해 안내드리고 있사오니 참고해 주세요.
  • [제품] [발효유]'상하목장 유기농 베이비 요구르트 사과당근'에 검은 이물질이 보여요.
    해당제품에는 유기사과당근시럽을 사용하고 있는데요,
    원료인 [유기농 당근농축액]과 [유기농 사과퓨레] 중 [유기농 사과퓨레]의 사과 껍질일 가능성이 있습니다.
  • [제품] [발효유]'퓨어'를 개봉했더니 위에 투명한 물이 고여 있어요. 변질된 건가요?
    아무래도 이전에 이용하셨던 제품이나 다른 요구르트 제품과는 성상이 달라 염려하셨던 것으로 생각됩니다.

    저희 [퓨어]는 합성향이나 색소, 안정제를 첨가하지 않은 건강한 요구르트 입니다.
    이렇듯 안정제를 첨가하지 않은 제품의 특성상, 제품 상단에 맑은 액체(우유 유래성분)가 생길 수 있으며, 각각의 개별 용기안에서 발효, 냉각, 숙성의 과정이 이루어져 제품마다 이러한 수분의 분리 현상이나 성상 등에 다소 차이가 보여질 수 있사오니 안심하고 드셔도 괜찮습니다.

    아울러 제품의 유통 과정 중 용기가 흔들리면서 연두부같은 성상이 깨져 물성이 좀 더 묽게 보여질 수 있습니다만, 이는 제품의 성분 변화 등 품질의 변화가 아닌 물리적인 성상 변화로 제품 이용에 안심하셔도 좋습니다.

    또한 이와 관련하여, 제품 패키지에 [안정제를 넣지 않은 정통발효유 타입으로 제품 상단에 맑은 액체가 생길 수도 있으나, 우유에서 유래한 성분이니, 안심하고 드셔도 됩니다]라는 문구를 표기하여 안내하고 있사오니 참고 바랍니다.
  • [제품] [발효유]'상하목장 요거트 플레인'을 샀는데요, 거의 마실 정도로 묽어요.
    저희 [상하목장 요거트 플레인]은 유기농 원유 100%에 유산균만을 배양해 만든 제품으로,
    물성을 되직하게 만드는 안정제 등을 별도로 첨가하지 않아 물성이 다소 묽고, 제품의 상단에 맑은 액체(유청)이 보여질 수 있습니다.

    하지만 이는 안정제 등이 첨가되지 않은
    순수한 요거트의 특성으로 이해해 주시기 바라며, 제품의 리드에도 이러한 내용에 대해
    "오직 100% 유기농 우유와 유산균 만으로 만들어, 약간 묽을 수 있습니다."
    라고 표기해 안내해 드리고 있습니다.
  • [제품] [발효유]유산균 제품은 공복? 식후? 언제 먹는 것이 좋을까요?
    공복 시 먹는 것과 식후에 먹는 것에 크게 상관은 없지만,
    공복 시에는 위산에 의해,식후에는 분비된 위산, 담즙산에 의해 pH가 낮아져 유산균이 사멸해 효능이 떨어질 가능성이 있습니다.

    즉, 공복 시에는 pH가 2~2.5로 낮아져 있어서 유산균의 생존율이 낮습니다.
    그러나 반대로 공복 시에는 담즙산이 많이 분비되지 않아 담즙산에 의해 유산균이 죽는 것은 최소화할 수 있습니다. 공복 상태에서 소화까지 위 내 pH 변화는 섭취한 음식의 종류와 양, 또 음식의 물질적 상태(온도, 크기), 식사 시 스트레스 정도에 따라 pH 1.5~5.0 정도까지 다양하게 나타납니다. 따라서 공복 상태에서 유산균 제품을 섭취할 때에는 먼저 물을 마셔서 위산을 희석시킨 후 드시는 것이 유산균의 생존율을 높일 수 있습니다.

    또한 식후에 유산균 제품을 섭취할 때에는 식후 30분 정도 지난 후에 가장 적당합니다.
    식사를 하면 초기에는 위산 분비가 많아지면서 pH가 낮아져 산성 환경이 되었다가 30분 정도 지나면 음식물에 의해 위 내 pH가 올라가게 됩니다.
    이때부터 일정 pH로 올라가다가 음식물이 십이지장으로 내려가면서 다시 pH는 낮아지게 됩니다. 그러므로 식후에 유산균 제품을 섭취를 할 경우에는 식후 30분 정도 후가 가장 적당하다고 볼 수 있습니다.

    더불어 장내 환경을 개선하기 위해서는 매일매일 꾸준히 유산균 제품을 섭취하는 것이 무엇보다 중요하겠습니다.
  • [제품] [발효유]떠먹는 요거트를 금속 스푼으로 떠 먹으면 유산균이 사멸되나요?
    아무래도 유산균이 금속에 접촉하였을 때
    유산균이 사멸되어 그 효과가 떨어지지 않을지 염려하셔서 문의를 주신 것으로 예상됩니다.

    우선 유산균이 금속과 접촉하면 사멸한다는 내용의 근거는
    금속 성분 중 이온화 경향이 큰 원소들(철, 망간, 납 등)이 수소 이온과 만나
    금속 반응을 일으키는 과정에서 발생되는 열이 발생되어
    이러한 열 때문에 열에 약한 유산균이 사멸하는 것에 따른 것으로 추정하고 있습니다.

    하지만 이는 유산균이 2~3일 이상 장시간 금속에 노출되었을 때에 가능성이 있습니다.

    따라서 제품을 드시는 짧은 시간 동안 금속 재질의 스푼을 사용한다고 하더라도
    유산균 사멸이나 영양적 손실 등의 영향은 없사오니
    전혀 걱정하지 않으셔도 좋습니다.

    참고로,
    일반적으로 시판되고 있는 농후발효유는 ml 당 1억마리 이상의 유산균을 포함하고 있으며,
    생산되는 제품 마다 포함된 유산균 종류에 차이가 있습니다.
    따라서 드시는 제품의 포함된 유산균수와
    어떤 유산균으로 발효가 되었는지를 꼼꼼히 살펴 이용하시는 것이 더욱 중요하겠습니다.
  • [제품] [발효유]LGG 유산균이 뭔가요?
    미국 Tufts 대학의대 교수인 고르바(Gorbach)박사와 골딘(Goldin)박사는
    1985년 이상적인 프로바이오틱스 유산균으로서의 조건을 모두 만족시키는 인체 유래의 프로바이오틱스 유산균 발견. 발견자 이름의 첫자를 따 LGG균이라 명명하였습니다. (Lactobacillus rhamnosus GG)

    **LGG 유산균의 장점
    - 장의 활성화를 돕는다.
    - 급성 감염성 설사, 항생제 유발 설사 등 위장관 감염 질환을 예방
    - 어린이의 경우 호흡기 감염 질환의 예방으로 이염(耳炎) 같은 합병증을 감소시켜 항생제 사용을 줄일 수 있다
    - 성인에게는 LGG를 포함한 복합유산균이 과민성 대장증후군의 증상을 완화시켜 복부의 불편감을 감소시켜주는 효과가 있다
  • [제품] [우유]우유(종이팩)를 개봉해 보니 우유 위에 검은 이물질이 떠있어요.
    우선 제품 이용하시는 데에 심려 드려 죄송합니다.
    다만, 우유팩(종이팩)의 접합부에 튄 우유방울이 탄화되어 검은 이물질로 보여질 가능성이 있습니다.

    즉, 우유를 우유팩에 주입한 후 개봉 부위에 열을 가해 접합하게 되는데요, 이때 팩의 접합부에 남아있던 우유방울에 열이 가해지게 되면, 우유가 탄화되어 검은 이물질로 보여질 가능성이 있습니다.

    이러한 내용은 한국소비자원에서도 피해구제 사례로 안내를 하고 있으며, 보다 정확한 상황으로 방문드려 확인 드릴 수 있도록 하겠습니다.
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